Bueno yo tuve la mala suerte de haber lidiado con el Bloc de Notas y el Reemplazar y Buscar; que esto no les pase a ustedes ya hay una solución a esto y nos las trae g30rg3; de haber sabido que el “UTF-8 Database Converter” existía me hubiera ahorrado muchos problemas.
Si van a migrar su blog, primero usen este plugin para convertir la BD a UTF-8, a mi me funcionó y podrán verlo en el PHPMyAdmin:

Recuerden siempre que vayan a trabajar sobre la Base de Datos hacer un respaldo de la misma.
Pues g30rg3 nos cuenta dice:
Pues es muy simple si sigues el borrador del codex en el te dice que pases 1×1 por cada campo de las tablas y lo conviertas a BLOB/Binario una tarea por de mas repetitiva y en muchos casos trabada (sobre todo con los valores index etc..), ahora el chiste consiste en convertir directamente toda la tabla a binary:
“ALTER TABLE nombre_tabla CONVERT TO CHARACTER SET binary”
Esto convertiría toda la tabla de la base de datos a binario y de paso los campos de tipo texto los convertiría a sus representaciones o equivalencias binarias esto quiere decir que nos hemos ahorrado por lo menos unas 10 a 15 sentencias de mas y ni al caso que decir que todo el problema de ciertos campos.
DESCARGA: UTF-8 Database Converter
Ahí tienen, es importante decir que esto NO REPARA la base de datos dañada, convierte la que este utilizando el WordPress en el momento que se active el plugin.
Espero que les sea muy útil, después de esto espero no volver a tener problemas con la migración de mi Base de Datos. :laugh_tb:
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Yo tengo un problema parecido con mi web, pero se trata de los archivos, no sabes si hay algun programa o alguna web que haga eso directamente. El bloc de notas me aviso sobre los cambios de utf, sugeria unicode. No los acepte y ahora tengo la web llena de caracteres complicados.
Usando